在食物浪费问题上，澳大利亚没有时间可以浪费，这一问题每年给澳大利亚经济造成约366亿美元的损失。
就如何使用新技术来减少浪费的关键主题之一是探索在evokeAG艾瑞泰克会议2月,周四公布的计划。
废物管理公司Goterra的负责人奥林匹亚·耶格(Olympia Yarger)创建了一个蛆饲养场，将废物转化为牲畜饲料。他说，澳大利亚可以更好地为创新者提供将他们的发明商业化的机会。
雅格表示:“我们擅长创造伟大的想法和推动创新，但不擅长为这些创新开辟商业途径。”
“我认为我们需要意识到的是，这不是人们是否想要参与的问题。这实际上是一个没有人真正知道怎么做的问题。”
该公司的创始人兼首席执行官是将出席在珀斯举行的evokeAG会议的80位演讲者之一。
预计将有来自8个国家的1500多人参加。
雅格女士将分享Goterra的故事，其中包括将Woolworths悉尼商店的数千吨食物垃圾从垃圾填埋场转移出来，并将其转化为牲畜饲料和肥料。
她还将讨论她的业务是如何在短短四年内从一个想法转变为商业化的。
“我们为什么不加快行动，为什么有时行动太快，以及这些挑战在哪里，人们知之甚少，”她告诉美国儿科协会。
“更重要的是，农业利益相关者如何参与创新?”
在食品系统中应用人工智能也将是由澳大利亚农业期货主办的农业技术活动的重点。
AgriFutures董事总经理约翰•哈维(John Harvey)表示:“人工智能将对供应链产生什么影响?”
“我们看到人们对人工智能的接触出现了令人难以置信的爆炸式增长，每个人都在尝试……我想我们要问的问题是，它将如何影响农业?
“它将影响农业，这正是我们在会议上探讨的问题。”
会议将持续两天，还将探讨矿业和农业这两个西澳大利亚州的关键产业如何相互受益。
“我们知道，在西方，采矿业在某些创新方面一直处于领先地位，”哈维表示。
“两个行业之间的协同效应是什么?我们在哪些方面可以合作?”
